Российский Сервис Онлайн-Дневников
Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Как же готовят медовик сейчас? У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления медовика в домашних условиях, ведь торт, испеченный своими руками, намного лучше фабричной выпечки, в которую к тому же добавляют красители, консерванты и вкусовые добавки. Зачем же искусственно улучшать вкус и без того прекрасного десерта?
Необыкновенно вкусный торт. Его любят все, даже закоренелые нелюбители меда в чистом виде, потому что запах меда в торте удивительно меняется. Торт нежный, неприторный, легкий, сочный. Его можно есть и без чая, но с чаем — это что-то волшебное. С «медовиком», продающимся в отделах тортов долгого хранения песочные коржи и масляный крем на маргарине не имеет ничего общего. Минус у него только один.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Классический медовик — это торт дворянского происхождения, так как именно русские императоры смогли по достоинству его оценить. В советские времена десерт называли «рыжиком», что объясняется цветом коржей: из-за входящего в состав теста меда они приобретают ярко-коричневый цвет.
- Когда моя старшая дочь пошла в детский сад, я, к большому удивлению для себя узнала, что в итальянских детских садах на такие праздники, как, например, день рождения, запрещено приносить домашние. Шоколадный корж, похожий по вкусу на брауни, в сочетании с карамелью и тающим нежным кремом — это ли не ресторанный десерт, который можно приготовить дома?
- Из чего состоит Медовик?
- Медовик с тонкими коржами станет отличным поводом собрать друзей за ароматным чаем. Тонкие коржи придадут десерту особую нежность и лёгкость.
- Автор Халимат.
- А это тот самый медовый торт в разрезе, не правда ли идеально смотрится?
- Шаги приготовления
- Здравствуйте друзья! Думаю вкус медовика знаком каждому , для меня это вкус детства!
- Уже из названия становится понятно, что одним из основных его ингредиентов является мед, придающий торту особый аромат и вкус.
- Рецептов приготовления медовика существует очень много, большим спросом пользуется.
Нежное медовое тесто, которое тает во рту, и сметанный крем, прекрасно сочетающийся с тестом, — недаром Медовик является одним из самых популярных русских тортов. Он мягкий, ароматный и невероятно вкусный. Это один из самых вкусных — если не самый вкусный вообще — русских тортов. Но впечатляет не только вкус русского медового торта. С его многочисленными тонкими слоями из золотистого теста и белого крема, он очень красивый и волшебным образом притягивает каждого, его попробовать.
